La Guaracha

2025

GILDAS Y SALAZONES

  • Gilda de Atún
    2,50 €
  • Gilda de Anchoa
    2,50 €
  • Mojama
    4,50 €

Quesos

  • Idiazabal
    4,80 €
  • Gamoneu
    4,80 €
  • Payoyo
    4,50 €

Embutidos premium

  • Lomito de Presa Ibérico de Bellota
    4,80 €
  • Salchichón Pata de Hierro
    4,50 €
  • Cecina de León Wagyū y Black Angus
    10,00 €

FRÍOS

  • Ensaladilla de la Casa
    Tapa
    4,90 €
    Plato
    9,20 €
  • Carpaccio de Calabacín
    10,90 €
  • Steak Tartar
    Tapa
    4,20 €
    Plato
    12,30 €
  • Tartar de Salmón
    Tapa
    4,20 €
    Plato
    10,50 €
  • Tartar de Atún Rojo sobre Tortilla de Camarón y Guacamole
    10,50 €

Fritos

  • Crujipollo
    4,80 €
  • Croquetas del Chef
    Tapa (3ud)
    4,20 €
    Plato (9ud)
    12,00 €
  • Cachopo
    22,00 €
  • Daditos de Rosada Fritos
    Tapa
    4,60 €
    Plato
    12,50 €

Nuestra Cocina

  • Patatas Bravas
    4,50 €
  • Patatas Arrieras
    12,80 €
  • Miniburguer de Buey con Cecina
    5,90 €
  • Pan Bao
    5,50 €
  • Pan de Pastrami
    10,80 €

Carnes

  • Solomillo al Ajo
    Tapa
    4,50 €
    Plato
    12,00 €
  • Tiras Gold
    16,50 €
  • Presa Ibérica
    20,00 €
  • Lomo Bajo Vaca
    24,00 €

Postres

  • Coulant de Chocolate Casero
    4,70 €
  • Coulant de Queso Manchego
    4,90 €